贡献者
xinw
磨豆机
幻刺
研磨度
70格
粉重
11
用水
娃哈哈
水量
200
水温
98
滤杯
April
滤纸
Kalita 185
萃取方式
两段萃取
时间
4:00
风味描述
两段100g，前40g绕圈，后60g中心定点，4分钟截流，液重168g。 干香闻到了强烈的酸甜感，类似柚子糖的感觉。分享壶中能闻到甘蔗汁的香甜感，淡淡的花香，入口先感受到的是饱满的甜感，但在尾段感觉有些涩口，可能是萃取时间过长导致，再多喝几口能感受到葡萄柚的酸味。 尝试冲了好几次，感觉都是酸味会比较突出，感觉可以试试和纯糖水豆做个拼配。
记录时间
Mar 21, 2024 8:33 AM