贡献者
philosopher
磨豆机
栗子C
研磨度
13格
粉重
15
用水
百岁山
水量
266
水温
90
滤杯
origami树脂s号
滤纸
kalita蛋糕滤纸
萃取方式
三段萃取
时间
2:28
风味描述
50g焖蒸30s,加水煮到150g,滴完再注到270g,入口是红糖水,偏甘蔗的调性,有焦香。但是觉得风味有点单一,不够丰富。
记录时间
Mar 18, 2024 2:10 AM
philosopher
栗子C
13格
百岁山
90
origami树脂s号
kalita蛋糕滤纸
2:28
50g焖蒸30s,加水煮到150g,滴完再注到270g,入口是红糖水,偏甘蔗的调性,有焦香。但是觉得风味有点单一,不够丰富。