贡献者
need丶you丶
磨豆机
Niche Zero
研磨度
第一圈指向左上塑料壳处
粉重
15
用水
爱夸
水量
260
水温
90
滤杯
陶瓷origami蛋糕滤杯
滤纸
三洋千杯不倒
萃取方式
四段萃取
时间
3:00
风味描述
40g水焖蒸30s或排气结束 第一。段每次细水流加水15g左右，待泡沫将低于粉面时进行下一次注水，共6次 第二段水流稍快速，每次15g左右，共6次 第三段粗水流调节浓淡 全程中心注水不绕圈 杯中浓郁的洋甘菊和柑橘类香气，高温香甜；中温感觉风味明显，酸甜均衡；低温橘子味浓郁
记录时间
Mar 13, 2024 2:06 PM