C106 埃塞俄比亚 瑰夏村 瑰夏1931 日晒 金标 OMA-039

瑰夏村庄园位于埃塞俄比亚西部的班其玛吉区，是经过六年精心建设的咖啡庄园。庄园内有八个地块，用于生产并测试不同等级和处理方法的咖啡豆。他们对环境的保护非常重视，积极采取措施恢复自然生态，并采取节水的处理方法。他们的目标是建设成为埃塞俄比亚最优秀、最具环保意识的庄园。

金标批次：金标批次的咖啡占瑰夏村庄园全年产量的 10%左右，口味复杂，非常罕见。这些稀有的咖啡是瑰夏村庄园除了竞标批次之外最顶级的咖啡。许多咖啡师会选择金标批次作为其比赛用豆，而对品质有高要求的烘焙师也会采购这个批次，该批次有完整的可追溯性，各批次风味突出、复杂度高。