C125 洪都拉斯 番石榴庄园 瑰夏 水洗 COE#25

乌尔帕尼亚·古兹曼是一位 58 岁的咖二代。她的咖啡生涯始于25岁，最初是协助父亲在田间工作。2001年，在父亲去世后，她成为了家族土地的唯一所有者，继续从事咖啡生产。对古兹曼来说种植精品咖啡是一个充满挑战的过程，需要增加工作量、关怀和投资。然而，她在见证自己付出大量努力的事物成长和发展的过程中找到了激情。

2024年是古兹曼种植精品咖啡首次丰收的一年，她决定将其提交到卓越杯（COE）比赛中。这次成功让她感到欣慰，不仅是对她个人努力的回报，也是对她全家为咖啡栽培付出的辛勤劳动的重要认可。

杯测体验
咖啡色值 (Agtron)	99.8
酸度	4
体脂感	4
甜感	4
平衡感	5

高温萦绕的柠檬花与香橼的芬芳交织，营造出清新而轻盈的调性。入口后，清爽甜美的翠香猕猴桃和脆甜青苹果的风味随之绽放，呈现出甜美而成熟的绿色基调。余韵中，鲜美的龙井香气悠然浮现。整体风味清爽甜美，令人回味无穷。