C99 厄瓜多尔 木瓜庄园 瑰夏 日晒

Hacienda La Papaya农场和庄园由胡安·佩尼亚经营，是厄瓜多尔最著名的特种咖啡生产商。他和他的咖啡曾获得Sprudge、顶级生产商奖和多个美国咖啡师锦标赛的奖项。胡安在这片土地上种植了几个品种，包括Typica、Sidra、B7和Geisha。他的农业工作严谨、科学、好奇，而且乐于分享。他为邻居和农场工人提供苗圃和苗木，让他们可以开发自己的地块。每年，农场会进行各种控制发酵和干燥的实验，创造出一些最优质和不同口味的咖啡。