D101 埃塞俄比亚 ALO主站 74158 经典水洗

Alo Coffee 是一家来自埃塞俄比亚的咖啡贸易公司，于2020年成立。其创始人 Tamiru 在公司创立的第二年，就荣获了当年埃塞地区的 COE 冠军。Alo Coffee 始终致力于打造高品质咖啡，通过对Alo Village 的咖农们给予帮助，进而推动班莎地区的咖啡品质提升，受到了国内外精品咖啡从业者的认可。

杯测体验
咖啡色值 (Agtron)	92
酸度	4
体脂感	3
甜感	4
平衡感	5

茉莉 / 佛手柑 / 柠檬硬糖 / 橙子 / 大吉岭茶

Jasmine / Bergamot / Lemon Hard Candy / Orange / Darjeeling Tea

高温时，鲜明的佛手柑与茉莉花香扑面而来。随着温度变化，香气转向明亮的黄色柠檬硬糖，与大吉岭茶风味交织，些许香料和柠檬精油一闪而过。随着温度降低，饱满多汁的柠檬果茶展现出绝佳的酸甜平衡，橙子的风味随之徐徐展开。余韵悠长，依旧保持着佛手柑香气与大吉岭茶的优雅韵味。这是一款经典均衡、风味稳定的传统水洗埃塞咖啡。