D102 埃塞俄比亚 Aklilu Duwancho 处理站 74158 厌氧日晒

Duwancho 处理站是 2024 TOH 埃塞国赛蜜处理组第 1 名处理站，由 Duwancho 合作社的咖啡小农拥有。 2019 年，埃塞俄比亚西达摩州 Arbegona 区的 Duwancho 村、Rumudamo 村、Bochesa 村和 Shamatanto 村的咖啡小农共同建立合作社。这 4 条村庄都种著一种名为 Duwancho 的本土水莓树，Duwancho村因此得名。

杯测体验
咖啡色值 (Agtron)	98
酸度	3
体脂感	4
甜感	5
平衡感	4

蓝莓 / 桃子 / 水果糖 / 巨峰葡萄

Blueberry / Peach / Fruit candy / Kyoho

入口时的高温带来清新的蓝莓与桃子甜美走向，随后强烈的甜感如同水果糖与紫色浆果般席卷而来。多汁甜美的风味充满口腔，虽然强烈却保持着极佳的丝滑触感。随着温度降低，整体呈现出巨峰葡萄般的明朗风味，清晰并印象深刻。