D103 印尼 苏门答腊 亚齐 斯蒂卡蓝 Longberry 水洗

Sidikalang 是北苏门答腊的一个地区，以其阿拉比卡咖啡而闻名。它距离美丹（苏门答腊最大的城市，约3小时车程）约163公里，具体位于多巴湖（北苏门答腊的大型火山湖）西北部。Sidikalang 的咖啡农民之前只种植罗布斯塔豆，该地区被称为罗布斯塔生产者。然而，该地区的高海拔，约为海平面以上1,066 米，地势丘陵且全年湿度恒定，使其成为种植阿拉比卡的适宜之地。Sidikalang 咖啡是苏门答腊咖啡的标志，生长在火山高地，被视为苏门答腊咖啡之王。

杯测体验
咖啡色值 (Agtron)	46
酸度	2
体脂感	4
甜感	5
平衡感	4

黑糖乌梅 / 奶油 / 碳焙老枞水仙

Brown sugar preserved plum / Cream / Charcoal-roasted Old Cong oolong tea

这支豆子有着浓郁的烘焙咖啡风味，前调呈现轻柔的黑糖乌梅香，伴随着奶油般的口感与浓郁的焦糖风味。余韵带有碳焙老枞水仙的韵味。