Geisha (Panama)

标签

咖啡豆品种

Stature

Tall

Leaf tip color

Green or Bronze

Bean Size

Average

Yield Potential

Medium

Quality potential at high altitude

Exceptional

Optimal Altitude

High

Coffee leaf rust

Tolerant

Nematode

Susceptible

Coffee Berry Disease

Susceptible

创建时间

Nov 18, 2024 8:36 AM

起源与历史：

这种品种最初于1930年代从埃塞俄比亚的咖啡森林中收集。随后，它被送往坦桑尼亚的Lyamungu研究站，并于1953年引入中美洲的热带农业研究与教学中心（CATIE），在那里被记录为接入编号T2722。1960年代，CATIE在巴拿马广泛分发这种品种，因其对咖啡叶锈病的耐受性而受到认可。然而，由于枝条脆弱，这种植物不受农民青睐，因此未被广泛种植。

2005年，巴拿马博克特的彼得森家族将其参加"BOP"比赛和拍卖，使其声名鹊起。它获得了极高的评分，打破了当时绿色咖啡拍卖价格的记录，售价超过20美元/磅。

关于 Geisha 存在显著混淆，因为多种基因上不同的植物类型都被称为 Geisha，但都同样来自埃塞俄比亚。世界咖啡研究最近进行的遗传多样性分析确认，源自T2722的巴拿马 Geisha 是独特的，以其细腻的花香、茉莉花和桃子般的香气而闻名。

"Geisha"和"Gesha"的拼写常可互换使用，这源于埃塞俄比亚方言与英语之间缺乏固定翻译。这种咖啡首次在种质记录中以"Geisha"拼写被记录，咖啡研究人员和种质库在几十年中大多保持了这种拼写，导致其在咖啡行业中广泛使用。这种咖啡最初在埃塞俄比亚收集，地点靠近一座在英语中通常被称为 Gesha 的山。因此，咖啡行业中许多人更倾向于保留"Gesha"的拼写。